Kuleste jobben ever?!!

Hurra! Jeg jobber med å forberede menyen til seminar og boklanseringen. Gjett om jeg koser meg?

Noe av det aller beste jeg vet er å eksperimentere med smaker og mat. Derfor har det vært veldig gøy for meg å jobbe med menyen til den sjette mai. Vi har satt sammen en meny som er rå, vegansk, med masse supermat. Denne maten er satt sammen for å gi kroppen masse påfyll både i forhold til nytelse og funksjon. På fredagen som var jobbet jeg sammen med kjøkkensjefen og sous-sjefen Hotell Bristol. De har ikke laget noe særlig raw food før og de visste ikke hva supermat var, så jeg måtte gi dem en «crash course» i supermat og fordelene med både supermat og raw food. Heldigvis er de eksperter  på mat og tok alt veldig raskt i forhold til å integrere disse prinsippene.

Her er det hovedretten som må gjennomgå nøye inspeksjon.

 

Mmmmmmmm… Desserten, say no more….

 

Utrolig gøy å få muligheten til å samarbeide med så flinke folk og samtidig kunne være kreativ! På selve seminaret vil gi en kort presentasjon av menyen og dere vil også få en oversikt over supermaten menyen inneholder. Det er bare å glede seg!

Love,

Sara

 

Kommentarer

8 tilbakemeldinger - “Kuleste jobben ever?!!”
  1. Inger sier:

    Herlig!

    Skulle gjerne vært med både på kjøkkenet (kanskje aller helst der!) og på arrangementet 6 mai for å smake den herlige maten.
    … men jeg er heldig som kan være her på kurs i Rawfood i hele mai: http://www.matthewkenneycuisine.com

    :-) ) Hils David!

  2. Kjempefine bilete! Du er flink, altså!

    Eg vonar så veldig at eg får høve til å komma, eg trur det hadde vert nyttig å ha litt fleire ‘eksperttips’ med seg på vegen, i staden for å berre basere seg på at ‘dette fungerte for meg’, og det hadde vore så fint om mannen min også vart meir inspirert – han skal ta Dr.Gray-programmet saman med meg desse vekene framover – og han prøvar å kutte sukker og mjølk ut av kroppen som ein start. Det skulle ein aldri trudd – Fat2Fit-programmet dykkar har æra!

  3. Adele sier:

    Så spennende! Desserten ser fantastisk ut :) Er dette noe de kommer ti å selge fremover, eller er det bare til et spesielt arrangement?

  4. Beth Bakken sier:

    Hei.
    Dere sa på det fantastiske seminaret 6 mai at oppskriften på lunchen skulle legges ut på bloggen deres.
    Hvor?? Lengter etter oppskriften!

    Mvh
    Betth

Legg igjen en kommentar