Improvisert raw food lunsj med Vibeke Klemetsen

Tirsdag var jeg hjemme hos Vibeke Klemetsen og helt impulsivt laget vi sammen en frisk og nærende lunsj av det Vibeke hadde tilgjengelig i skap og kjøleskap. Noe av det morsomste jeg vet er å improvisere mat ut fra hva man har, det får frem kreativiteten i meg. Og enda morsommere når jeg er hos andre som har andre råvarer enn hva jeg selv har i kjøkkenskapene. Vibeke kjørte i gang med å juice  oss både en ingefærshot og eplejuice mens jeg laget en god asiatisk inspirert dressing til salaten. Den ble så godt at jeg vil dele den med dere!

 

 

 

 

 

Her er oppskrift, sånn cirka…
Hjertesalat
Feltsalat
Avocado
Tomat
Blomkål
Gulrot, raspet
Agurk
Rød paprika
Stangselleri
Basilikum, fersk urt

Asiatisk inspirert dressing:
1 dl extra virgin olivenolje med chili
0,3 dl sesamolje (sesampasta)
1 ts tahini, helst rå
1 ts tamari (soyasaus)
sesamfrø

Det ble en herlig lunsj og det var superkoselig å møte Vibeke som alltid. Hva vi snakket om på møte kan vi først røpe om en stund…
Men det jeg kan røpe er at jeg er nå i gang med å sette opp et Inspirasjonskurs i Raw Food & Supermat her i Oslo i midten av mai. Jeg vil løpet av kort tid legge ut mer detaljert info her på  bloggen og Facebook. Etter sommeren vil jeg også reise til flere byer å holde dette kurset. Gleder meg!

Stay tuned!

Trine

Jakten på supermat og superhelse i sørindia del to

Her får du tips på hvordan du kan finne roen og gi næring til kropp og sinn i Sør India.

Jeg har vært en del steder i India og syns tempoet og atmosfæren selvfølgelig er sjarmerende- men ofte kun i små doser. Etterhvert syns jeg det kan bli litt for mye av det gode, og det blir fort en stressende opplevelse. I Kerala opplever jeg at det er litt roligere og hvis du tar turen utenfor de større byene vil du lett kunne finne roen i denne vakre indiske sørstat.

For deg som vil slappe helt av:

1. Tur i «the backwaters»

På bilde ovenfor ser du en «houseboat», det er et flytende hotellrom som tar deg med på en liten rundtur i «the backwaters». Dette er et vakkert deltaområde som er veldig stille og rolig hvis du er ute etter å koble helt ut. Hvis du vil unngå bråk og stress er dette den perfekte opplevelsen for deg. Ta turen til byen Allepey og bestill turen derfra for en opplevelse utenom det vanlige i naturskjønne omgivelser.

2. Marari Beach Resort med ayurvedisk klinikk.

 

 

 

 

 

 

 

 

Et annet sted jeg anbefaler er Marari Beach Resort som også ligger like ved  Allepey. Her kan du slappe godt av og nyte strand, sol og deilig indisk mat. Noe av beste med dette stedet er at de også har en Ayurvedisk klinikk, der de også tilbyr en helt fantastisk ayurvedisk massasje. Jeg har en del erfaringer når det gjelder dette, og noe av det jeg prioriterer først er hygiene. Hvis det ikke er rent og pent der jeg skal få behandling, klarer jeg ikke å slappe av. Sist jeg var her på Marari var det ryddig og rent, og masssasjen var en deilig og avslappende opplevelse.

 

 

 

 

 

 

For deg som vil på trekking og oppleve vakker natur anbefaler jeg å ta turen til Munnar som ligger rett øst fra Cochin,  i Keralas fjell, høyt over havet.

 

 

 

 

 

 

Du kan enten ta en prepaid taxi fra Cochin til et hotell i Munnar, eller du kan ta toget hvis du har lyst på en mer autentisk indisk opplevelse med litt mer fart og spenning. I Munnar kan du besøke teplantasjer eller gå på trekking der du kanskje får sett ville elefanter! Naturen her er utrolig vakker, men været er litt mer kjølig enn det ellers er i Kerala så jeg anbefaler at du tar med litt varmere klær hvis du skal hit.

Selvfølgelig er det masse andre morsomme ting du kan finne på i Kerala, dette er bare toppen av fjellet og noe jeg selv har gjort. Jeg har fortsatt til gode å praktisere yoga i Kerala, dessverre har jeg ingen erfaringer på det område. Jeg vet om flere «yoginis», blant annet Vibeke Klemetsen,  som anbefaler Purple Valley i Goa, som ligger litt lenger nord i India, mellom Mumbai og Kerala.

Her er en link til stedet: http://www.yogagoa.com/

Du kan også lese mer om Vibekes yogaerfaringer på hennes blogg:

http://vibekeklemetsen.wordpress.com/

Ha en fortsatt fin dag, tross kulden

Peace,

Sara

 

 

 

 

 

 

Superhelse event – en magisk dag

For en fantastisk dag! Verdens beste Superhelse seminar og boklansering!

Seminaret var en knallsuksess og vi koste oss med ett publikum som var engasjert, superkule foredragsholdere, fantastisk mat og ikke minst ett superteam!

Aleksander Gamme holdt et utrolig morsomt foredrag om sin ekspedisjon og vi satt igjen med fine tanker om Wilson, hans eneste lille venn og en julaften utenom det vanlige. Vi fikk også høre om han som spiste supermat og andre som gikk samme tur uten supermat og hvilken utrolg forskjell det viste seg å være!  Mia Gundersen holdt utrolig inspirerende foredrag om sin livshistorie og det å nå være femti og hvordan supermat har hjulpet henne å holde seg frisk og rask!

 

 

 

 

 

 

Vibeke Klemetsen var konferansier og gjorde en super jobb, vi er virkelig  kjempe glad i henne og superfornøyde med hennes innsats.

På slutten av dagen lanserte vi boken og det var virkelig en fantastisk måte og avslutte dagen på. Alle som kom fikk hver sin bok og litt forskjellige smaksprøver fra boka. Vi storkoste oss hele dagen og sier tusen takk til alle som kom og strålte sammen med oss!

Takk i gjen til alle som kom,

we love you!

Stor klem,

Sara og Trine

Gjett om vi gleder oss!!!

Hurra!!! I morgen er det den offisielle bursdagen til Supersmoothie boken!

Ja, i morgen braker det løs! Det er fullt hus 300 stykker som kommer til vårt inspirerende heldagsseminar om superhelse og lanseringen av den nye boken. Vi har begge to sommerfugler i magen og i dag lader vi opp alt kruttet. Det blir veldig spennende å se hva dere syns om boken og selvfølgelig seminaret vårt. Alle som kommer får også flere smaksprøver på Supersmoothies fra boken, da får alle virkelig oppleve hvor enkelt, godt og morsomt det er å skape superhelse! I Supersmoothiebokens ånd har jeg selv laget den optimale skjønnhets smoothien til frokost som skal hjelpe meg å gløde i morgen.

Lets Glow!

Oppskrift:

Lets Glow Supersmoothie

2 ss Pure Planet Rice Bran

2 ss Pure Planet Purely Carrot

2 ss Supernature Premium Goji Juice

2 ss Supernature Premium Lecithin

2 ss Amanprana Balance Delight

1 22 Supernature Helt Rå Lucuma

1 frossen økologisk banan

2 frosne jordbær

1 ts vanilje

1/4 ts kanel

3 dl presset eplejuice

litt vann

Alt sammen kjøres i blender og nytes «on the spot»!

Denne vil hjelpe meg å lade opp til i morgen og vi håper å se dere der.

Ønsker dere virkelig en superhelse helg!

Love

Sara og Trine

 

 

 

Konkurransen fortsetter! Vinn billetter til Superhelse heldagsseminar 6.mai!

Hvis dere ikke har fått med dere denne event, kjøp billetter nå! Den samme dagen holder vi foredrag om superhelse og vi har invitert flere profilerte folk til å fortelle om sine opplevelser med supermat. Rekordholder og Polfarer Aleksander Gamme kommer til å fortelle om sin erfaring på sydpolen med supermat. Vibeke Klemetsen er konferansier og David Sandoval skal snakke om Supermat kontra vanlige kosttilskudd. Mia Gundersen vil også holde foredrag om sitt liv og hva hun har brukt av Supermat for å få bedre livskvalitet.

Vi vil servere en fantastisk lunsj med supermat og raw food og dere kan virkelig glede dere til denne inspirerende eventen. Den er satt sammen for at dere skal få påfyll på alle nivåer.

Hvis du vil vinne billetter til Superhelse Seminaret, så poster du denne linken på Facebook siden din og svarer med en kommentar på bloggen med din gode grunn for at akkurat du skal få en billett!

Kom og del denne feiringen med oss!

Konkurranse! Vinn billetter til Supersmoothies boklansering og Superhelse seminar!

Hvis dere ikke har fått med dere denne event, kjøp billetter nå! Den samme dagen holder vi foredrag om superhelse og vi har invitert flere profilerte folk til å fortelle om sine opplevelser med supermat. Rekordholder og Polfarer Aleksander Gamme kommer til å fortelle om sin erfaring på sydpolen med supermat. Vibeke Klemetsen er konferansier og David Sandoval skal snakke om Supermat kontra vanlige kosttilskudd. Mia Gundersen vil også holde foredrag om sitt liv og hva hun har brukt av Supermat for å få bedre livskvalitet.

Vi vil servere en fantastisk lunsj med supermat og raw food og dere kan virkelig glede dere til denne inspirerende eventen. Den er satt sammen for at dere skal få påfyll på alle nivåer.

Hvis du vil vinne billetter til Superhelse Seminaret, så poster du denne linken på Facebook siden din og svarer med en kommentar på bloggen med din gode grunn for at akkurat du skal få en billett!

Kom og del denne feiringen med oss!

Så var hemmeligheten avslørt…

Husker dere at vi får en stund tilbake var på foto shoot og vi avlørte ikke hva bildene skulle brukes til?

I slutten av forrige uke sendte «Supernature ut info seminaret Fra Helse Til Superhelse», og hvis dere så den så sto det nederst at det skulle lanseres ny bok her.  Vi er i full gang med  finishen av vår siste bok som blir en Supersmoothie bok med tips og oppskrifter.  Og da skjønner dere hvorfor vi var på foto shoot…

Ellers håper vi dere er klar 6 mai for årets Supermat Seminar, her finner dere mer informasjon http://www.anp.se/newsletter.asp?sqid=1474863&sid=464B5E407649425E407942455F43

Vi skal fortelle dere mer om både bok og seminar senere, men følg linken og meld dere på!
Ha en nydelig start på uken
XOXO

 

Vibeke Klemetsen og Superdamene i ukens Her&Nå!

Løp og kjøp ukens Her & Nå!

Her og Nå er det i denne uken en stor flott artikkel med
Superdamene og Vibeke Klemetsen. Hun forteller i artikkelen hvor fantastisk supermat har vært for hennes helse, og spesielt nå som hun er gravid. I artikkelen forteller hun noen
av sine triks for å holde seg frisk og vakker. Hjemme hos Trine Berge viser
Vibeke noen av sine oppskrifter og får råd hos Superdamene

Vibeke uttaler seg: « Jeg merker stor forskjell,
spesielt på høsten og vinteren når jeg sliter med energinivået, skryter Vibeke
Klemetsen om supermat. Hun har sverget til den næringsrike kosten under sine to
siste svangerskap.»

Supermat for gravide og ammende

http://www.vibekeklemetsen.com/

Vi får stadig spørsmål om hva man skal spise av supermat når man er gravid og ammer. Vår gode venninne Vibeke Klemetsen har jo blogget en del om dette, og siden det nå bare er uker igjen til hun føder tenkte vi det var et perfekt tidspunkt å skrive litt om våre erfaringer.

Viktig med riktig næring

Det er som mange sikkert vet veldig viktig å få i seg nok, og riktig næring under svangerskapet, og ved amming. Vi anbefaler spesielt gode rene fettsyrer, vitaminer, mineraler og essensielle næringsstoffer som kroppen klarer å ta opp, og som hjelper cellene dine med optimal regenerering.

Hva gravide, og  ammende trenger ut ifra sin livssituasjon og sitt aktivitetsnivå er jo både veldig individuelt og vil også endre seg i faser. Så det viktigste er alltid å lytte til kroppen i forhold til hva som skjer i de ulike fasene, for å endre dosering og «kjenne etter på nytt».

Supermat

Når det gjelder supermat, kan man spise det meste, så lenge man unngår de mest utrensende produktene. Vi anbefaler særlig Amanprana-oljene, Pure Planet Aktivated Barley, Rice Bran Solubles, Amla C Plus, Pure Planet Chlorella og Supernature Pure Lecithin. Gode, riktige fettsyrer er nå ekstra viktig. Mindre doser av Pure Planet Purely Greens og Greens of Barley vil også kunne være veldig heldig, i tillegg til den øvrige supermaten som gir kroppen godt med tilgang på viktige vitaminer, mineraler og næringsstoffer. Supernature hampfrø og hampproteinpulver, Supernature Gojibær, og råkakao er også helt supert! I tillegg til Supernature Oxygen Supreme som tilfører kroppen mer av det viktige oksygenet, hemmer sopp, parasitter og sykdomsfremmende mikroorganismer, og sørger for et gunstigere miljø når cellene regenereres.

Det viser seg at Pure Planet Chlorella-algen er særlig gunstig for gravide og ammende. Grunnen er måten chlorella-algen renser kroppen på, der avfallstoffene skilles ut gjennom fordøyelsessystemet fremfor lymfen. Les mer om forskning på chlorella for gravide her: http://blogg.super-nature.no/spennende-forskning-viser-at-chlorella-er-meget-gunstig-for-gravide-og-ammende

NB! Man skal være forsiktig med produkter som gir kraftig rens. Så vær oppmerksom både på produktene og doseringen. Greens of Kamut, Spirulina, og Ionic Elements, kan ha en sterkt rensende effekt, og vi anbefaler at man følger nøye med hvis man ønsker å bruke små doser av noen av disse.

Nedenfor har vi en liten oversikt over de forskjellige produktene vi anbefaler under graviditet, og ved amming.

 -Amanprana Okinawa Omega 3-6-9, inneholder essensielle fettsyrer som er helt nødvendig for en god helse. Smører kroppen, fra celler, muskler og ledd, til huden.

-Rikelig med Amanprana Extra Virgin kokosolje, veldig viktig fett som kan brukes til alt! Viktig for at immunforsvaret skal fungere optimalt. Forsyner hele kroppen med nærende fettsyrer, fra innsiden og utover.

-Pure Planet Amla-C Plus. Naturlig C-vitamin, som virker regenererende, og lett betennelsesdempende.

-Pure Planet Chlorella, i små doser, så lytt til kroppen.

-Pure Planet Tart Cherry. Regulerer søvnrytmen, og virker lett betennelsesdempende.

-Pure Planet Rice Bran. Høy konsentrasjon av næringsstoffer som blant annet også virker beroligende.

-Pure Planet Greens of Barley. Basedannende og veldig næringsrik. Virker beroligende.

-Supernature Pure Lecithin. Veldig fin for utviklingen av hjerne og nervesystem hos barnet. Også fin ved amming, blant annet for å unngå brystbetennelse.

 

Foto: Gry Bruseth Traaen

Superdamene <3 Vibeke Klemetsen

Det er ingen tvil om at Vibeke Klemetsen er en ekte Superdame med stor S. Vi syns det er kjempekoselig at hun blogger om Supersmoothie-baren!

http://vibekeklemetsen.wordpress.com/2011/11/18/supersmoothiebar-i-oslo/